У РФ замінюють назву котлети по-київськи на «новинку» з вершковим маслом

Російські ресторатори продовжують практику замінювати назви відомих страв, щоб приховати їхнє справжнє походження. Нещодавно з'ясувалося, що популярну в усьому світі котлету по-київським у РФ офіційно «перейменували».

«Осіння новинка» за 270 рублів

Про це заявив російський журналіст Олександр Юнашев. За його словами, у меню одного з закладів з'явилася позиція під назвою «котлети зі сливочним маслом», ціна якої становить 270 рублів. Однак, як вдалося з'ясувати, під цією новою назвою ховається звичайна котлета по-київським. Її класичний рецепт та перелік інгредієнтів залишилися без змін.

Спроба переписати історію

Водночас у пропагандистських телеграм-каналах та соціальних мережах уже активно намагаються привласнити історію цієї страви. Прихильники російської наративи згадують петербурзькі «новомихайлівські» котлети, які, за їхніми твердженнями, з'явилися на початку минулого століття.

Втім, історично склалося так, що всесвітню популярність ця страва здобула саме як символ української кулінарії. Спроби переіменувати її в Росії є продовженням тренду на вигадування «аналогів» для відомих українських страв.