В Америке открылся ресторан украинской кухни

Не так давно в США был открыт ресторан украинской национальной кухни. Заведение появилось в престижном районе Нью-Йорка на Манхеттене. Ресторан был открыт выходцами из Украины. Он размещен при церкви Святого Юра, которую часто посещают украинцы, проживающие в Америке.

Храм давно стал местом, где встречаются бывшие и нынешние граждане Украины. В святыне проходят празднования церковных дат, молитвенные встречи и просто вечера, во время которых люди могут пообщаться друг с другом на родном языке.

Идея открыть при храме ресторан возникла у волонтеров.

Прихожане и руководство церкви поддержали идею по открытию ресторана. В результате заведение получило путевку в жизнь.

Это небольшое, но уютное место, кухня которого оформлена в минималистичном стиле. Это обусловлено ограниченным пространством и огромной арендой в этом районе Нью-Йорка. При этом дизайн и эргономика тщательно проработаны, благодаря чему ни повара, ни посетители не испытывают дискомфорта. Подробнее о создании кухни в минималистичном стиле и ее особенностях можно узнать на сайте: alur-mebel.com/kitchen/kitchens-minimalist, где размещена вся необходимая информация.

Меню ресторана

Сейчас на кухне заведения в две смены работают волонтеры, которые своими руками готовят традиционные блюда украинской кухни. В меню заведения представлены:

·         Вареники. Гости могут выбрать вареники с картошкой, мясом или сезонными фруктами.

·         Борщ. Вместе с ним подаются традиционные пампушки.

·         Галушки и прочее.

Волонтеры приходят на работу в ресторан ежедневно в 7 утра, чтобы совместно успеть приготовить традиционные блюда для посетителей. Заведение открывает свои двери в полдень. К этому моменту повара успевают сделать все необходимые заготовки и налепить свежие вареники на любой вкус, а также приготовить другие вкусные блюда для гостей.

Пока посещаемость ресторана относительно небольшая. Однако количество гостей постепенно увеличивается. Среди завсегдатаев не только украинцы, но и американцы. Многим из них национальная кухня Украины пришлась по вкусу, и они приходят в ресторанчик всей семьей, с друзьями и близкими.