У Сполучених Штатах загострився дефіцит яловичини. Середня ціна за фунт (приблизно 450 грамів) яловичного фаршу зросла з $3,90 у січні 2020 року до $5,60 наразі. Основною причиною стало обмежене пропозиція на тлі незмінного попиту американців на стейки та гамбургери.
Імпорт не рятує ситуацію
Частково нестачу компенсував імпорт, однак ця міра виявилася тимчасовою. З 2 квітня набудуть чинності нові мита на сільськогосподарську продукцію, введених адміністрацією Дональда Трампа. Очікується, що це призведе до ще більшого зростання цін і погіршить ситуацію для фермерів та рестораторів.
Наслідки для ринку
Експерти прогнозують, що підвищення вартості яловичини вдарить по індустрії фастфуду та ресторанному бізнесу, а також позначиться на гаманцях звичайних споживачів.
Коментарі
До цієї новини ще немає коментарів. Будьте першим!